休閒農業與農事生產

文：屏東縣農會 李竹涪

這次的交換體驗跟之前最大的不同是體驗休閒農業，而之前都比較偏農事生產。在文山農場的這幾天要謝謝阿根柏夫婦的照顧，還有這裡的員工也很有活力、熱情，充滿了陽光和朝氣。

第一天，我們去參觀了裕富群乳羊牧場，場主是第二代，他利用羊奶做手工皂和擴香石，還成立了自己的品牌，是個很有想法的人。

第二天，到大里區農會上了一整天的課。早上製作手工皂，原本只能在化學課本上看到的化學式，在我眼前真實產生化學反應。原來製作手工皂也有很多學問。下午的披薩DIY，從揉麵糰到整形、鋪料，還有烘烤，整個過程都很有趣。