休閒農業與農事生產

文：屏東縣農會 李竹涪

這次的交換體驗跟之前最大的不同是體驗休閒農業，而之前都比較偏農事生產。在文山農場的這幾天要謝謝阿根柏夫婦的照顧，還有這裡的員工也很有活力、熱情，充滿了陽光和朝氣。

第一天，我們去參觀了裕富群乳羊牧場，場主是第二代，他利用羊奶做手工皂和擴香石，還成立了自己的品牌，是個很有想法的人。

第二天，到大里區農會上了一整天的課。早上製作手工皂，原本只能在化學課本上看到的化學式，在我眼前真實產生化學反應。原來製作手工皂也有很多學問。下午的披薩DIY，從揉麵糰到整形、鋪料，還有烘烤，整個過程都很有趣。

第三天，我跟著農場的哥哥姐姐當小朋友戶外教學的領隊，從堆土窯到多肉植物認識等。結束後，還帶我們去拉牛車，雖然被蚊子圍攻，但這是一個很特別的體驗。對我來說住在農場真的是很難得的體驗，也更能體會休閒農業的辛勞。原來休閒農業跟農事生產有很大的不同，規範也更嚴謹。